Det er tøft å være barn. Uansett hvordan du klipper det, er barndom og ungdomstid full av ubehagelige øyeblikk, stressende situasjoner og voksesmerter.
Noe som gjør det desto mer nedslående at noen barn lider av matallergier i tillegg til disse daglige hindringene. Dette, pluss det sosiale stigmaet og de konstante farene forårsaket av mangel på utdanning om matallergier, betyr at mange barn står overfor et helt sett livsendrende utfordringer som ikke-matallergikere ikke kunne forestille seg.
Det var disse barna Elena Gallegos - den 11 år gamle storprisvinneren av Jif® "Imagine If, With Jif®" -konkurransen - tenkte på da hun startet Unicorn Kids, en motelinje som øker bevisstheten og fremmer sikkerhet for barn med matallergier.
Konkurransen "Imagine If, With Jif®" gir barnas gründer og kreative drømmer ved å tildele tilskudd for å hjelpe dem med å gjøre verden til et bedre sted. Etter at innleveringer er kommet, stemmer publikum for sine favoritt, og den mest originale og gjennomførbare ideen blir valgt som storprisvinneren.
I år gikk den æren til Elena Gallegos.
Etter å ha tilbrakt barndommen på å spise strengt hjemmelaget snacks og slite med å få folk til å forstå alvorlighetsgraden av allergiene hennes, bestemte Gallegos og hennes familie at det var på tide å få slutt på mangelen på utdanning og stigma som omgir matallergier.
For henne var løsningen grei: Siden allergikere ser ut som alle andre, hvorfor ikke lage en visuell hjelpemiddel for å 1. hjelpe voksne med å identifisere hvilke barn som lider av allergier, og 2. få "allergibarn" til å føle seg spesielle og som at forskjellene deres er blir feiret, ikke ignorert.
Unicorn Kids 't-skjorte linje sprer bevissthet og har som mål å forbedre matallergisikkerhet og utdanning hos både voksne og barn. Som storprisvinner mottok Gallegos et tilskudd på 15 000 dollar for å utvide virksomheten og hjelpe til med å forbedre livene til matallergikere overalt!
Lær mer om det viktige arbeidet Elena gjør, og del dine egne barns inspirerende historier her.
