Visste du at kaffe nå er en energikilde? Og nei, jeg mener ikke en kopp fra den valgte kaffebaren din. Jeg mener kaffegrut blir nå brukt som faktisk energi - den typen som kan holde lysene på i huset ditt, få bilen din til å bevege seg, osv. Olivia Wilde, en skuespiller, to mor og sosial aktivist som alltid leter etter nytt måter å redusere familiens karbonavtrykk på verden på, forklarte dette for meg da vi møttes i Madison Square Park på en perfekt høstdag. Den beste delen? Vi møttes i et lite hjem som, som jeg nevnte ovenfor, drevet av drivstoff laget av 80% kaffeolje fra brukte Dunkin 'Donuts-grunner. Under chatten vår for Romper snakket vi om at Olivia Wilde var en miljøvennlig mamma, holder liv i den grønne bevegelsen, og hvordan hun føler at den neste generasjonen (den hennes to barn hører til) vil være de som endelig får det bra med klima endring.
Når det gjaldt samarbeid med Dunkin 'Donuts om dette miljøvennlige prosjektet, var det for Wilde en ikke-brainer. "Da de fortalte meg at de opprettet huset som kjører på Dunkin ', og det skulle bygges med begrenset plass, nyskapende teknologi, men mer enn noe annet, biodrivstoffet laget av spunnet kaffegrut, det var jeg veldig interessert i, " Wilde fortalte meg da vi satt inne i det lille, men liksom fremdeles romslige hjemmet da det ble plassert inne i Madison Square Park. "Jeg ser alltid etter alternative materialer når det gjelder bærekraft i alle ting - i bygning, i mat, i skjønnhet, i auto-teknologi, alt." Faktisk hadde Wilde undersøkt alternative brensler, inkludert ideen om å bruke gjødsel som drivstoff, lenge før Dunkin 'lager drivstoff ut av det brukte kaffetunet.
(Morsom fakta: Du kan nå bo i det miljøvennlige hjemmet, sett bak Wilde ovenfor, ved å leie det ut via Airbnb!)
For Wilde var kombinasjonen av kaffe og bærekraft et ekteskap inngått i himmelen. Konseptet som helhet forlot Wilde "i ærefrykt for deres nytenkende tenkning når det gjelder biodrivstoff og så vel som selve rommet."
Når det gjelder å være miljøvennlig i hennes daglige liv, får Wilde det til å virke nesten uanstrengt. Under chatten vår forteller hun tilfeldig at Wilde og familien prøver å bruke offentlig transport så mye som mulig - noe som bor i New York City har gjort det enkelt for dem. Det jeg legger merke til hvordan Wilde forteller meg dette, er at hun ikke sier det for å skryte eller med noen følelse av stolthet, noe som viser meg at hun virkelig prøver å redusere karbonavtrykket sitt til det beste og ikke for Instagram liker.
"Jeg ser absolutt etter giftige stoffer til alt som kommer i nærheten av barna mine, men også meg selv. Jeg prøver virkelig å være oppmerksom, " forteller Wilde når jeg spør hvordan hun integrerer bærekraft og miljøvennlige produkter i foreldrerollen. Som du sannsynligvis allerede vet, er Wilde mamma til sønnen Otis, 4, og datteren Daisy, 2, med sin partner, skuespilleren Jason Sudeikis.
Wildes råd for å holde den grønne bevegelsen gående og i live? Baby skritt. "Tenker på fotavtrykket ditt når det gjelder balanse, og ideen om at det er greit, noen ting du fremdeles ikke har utviklet fullt ut med tanke på materialer du bruker, men du kan gjøre opp for det på noen annen måte. Eller i det minste forsøk? Jeg beskriver det alltid som baby går i riktig retning."
Jo mer vi snakker om den "grønne bevegelsen", minner Wilde meg om at en gang i tid trodde mange at det bare var en "fase som beveger seg forbi oss." Men det gjorde det ikke, og etter hvert som flere og flere begynner å tro at klimaendringene er reelle, og offentlige etater som NASA fortsetter å rapportere om det, er det ikke lenger en bevegelse så mye som det er en nødvendighet.
Når chatten vår avsluttes, innrømmer Wilde, som tydeligvis er veldig lidenskapelig opptatt av å prøve å gjøre verden til et bedre sted, at hun tror det er de kommende generasjonene som faktisk vil få bærekraften riktig. Dette inkluderer sønnen og datteren, Otis og Daisy, som absolutt har en god lærer når det gjelder å redde økosystemet.
