Dere, jeg skal tilstå noe - jeg elsker mayo. Da jeg var liten, kunne jeg spise den rett ut av krukken, og en sandwich var bare ikke komplett uten en god, solid smøre av tingene. Jeg klemmer den ikke direkte inn i munnen min lenger, men jeg er en majonesvifte (til stor forferdelse for mannen min) og kan komme bak de fleste sammenkokninger av den. Bland det med varm saus? God. Bland den med søt chilisaus? Også bra. Bland den med litt sesamolje for å lage en kremet bandasje i asiatisk stil? Ja takk. Men majonesis? Det er her jeg offisielt trekker streken.
Og se, jeg er ikke noen som skyr alle velsmakende eller ikke-tradisjonelle desserter - jeg er alvorlig døende for å prøve den Sonic sylteagurk - men iskrem laget av mayo? Tanken gjør at jeg føler meg syk, og til tross for mitt åtte måneder gravide jeg, kan jeg ikke forestille meg at denne komboen noen gang høres riktig ut. Så hvor kom det fra? TIME rapporterte at denne andre verdensblandingen kom fra Skottland alle steder. Kyle Gentleman, eieren av ICE, en iskrembar i Skottland, fortalte i dag at godbiten er en "full av hit med fett og krem fulgt av en melkeaktig ettersmak." Bokstavelig knebling.
Gentleman delte ikke med nyhetsuttaket der ideen kom fra, men Today rapporterte at noen ser ut til å tro at inspirasjonen kom som en hvilken som helst annen søt ide - fra en annen bakt vare. Tross alt legges mayo ofte i kaker for å hjelpe dem å holde seg fuktige, så hvorfor skulle det ikke gå i iskrem, ikke sant?
OMG, for det skulle bare ikke, OK?
Som med alle tilgjengelige ting å høre om på internett, hadde folk noen ~ tanker ~ om denne sammenslåingen. Noen så ut til å tro at det bare å legge til mayo til iskrem, da en del av oppskriften ikke ville være så ille, så lenge godbiten ikke var mayo-smaksatt.
Det mener jeg. Mayo er i utgangspunktet en fett, kremet blanding av egg og eddik, som begge havner i mye bakevarer og søte godbiter. Men dere, ICE fikk ikke det til å høres ut som om dette bare var noen vaniljebønne-iskrem laget med mayo som fortykningsmiddel eller annen ingrediens. De spurte rett ut sosiale medier om de var besatt av mayo … og viste dem deretter majonesis. Jeg er sammen med brukerne som alle er JA til mayo på deres sub-sandwich, men NEI til mayo-flavored iskrem sundaes.
Jeg skal ikke lyve om … denne tweeten fikk meg. Jeg elsker å dyppe frites i mayo, og jeg elsker å dyppe frites i iskrem. Kan denne mayo-isen kanskje være drømmetrykket de av oss med is- og yngelstendenser trenger?
Ok nei. Fortsatt en hard pasning. Hvis du ikke drar til Skottland når som helst snart, trenger du sannsynligvis ikke å forholde deg til mayo-is som snek seg inn i bursdagsfestene dine. Men hvis du er interessert i godbiten og ikke kan hente en flybillett akkurat nå, kan du prøve å lage din egen. Tilsynelatende er det til og med en ketchup og mayo-flavored iskrem for de som virkelig tør å ta sin kalde yngel til neste nivå. Hardt pass, vennene mine. Hard passering.
