Enten i tots, moses eller gjort til pizzaskorpe, ser det ut til at blomkål har blitt en allestedsnærværende del av det amerikanske kostholdet. Så det er viktig å vite at den nylige E. coli-tilbakekallingen nå inkluderer blomkål og mer grønne grønnsaker som selges over hele USA og Canada.
Tilbakekallingen blir satt inn av "en overflod av forsiktighet" fra Adam Bros. Farming i Santa Maria, California, ifølge en pressemelding. "Adam Bros. Farming, Inc. føler et sterkt engasjement for kundene sine og har jobbet i årevis for å sørge for en trygg og sunn matforsyning. Ut av en overflod av forsiktighet setter Adam Bros. Farming, Inc. i gang denne frivillige tilbakekallingen i samarbeid med FDA, "sa selskapet i pressemeldingen.
Selskapet erindrer rødbladesalat, grønnbladesalat og blomkål som ble dyrket på gården og høstet mellom 27. november og 30. november.
Sediment fra et reservoar nær der gjenstandene ble dyrket testet positivt for E. coli, og selv om utgivelsen sier at ingen av produktene burde ha kommet i kontakt med sedimentet, er Adam Bros. Farming fortsatt frivillig å huske produktene.
Adam Bros. Farming ber om at noen av de tre produktene ikke blir spist eller solgt, ifølge utgivelsen. Selskapet har varslet kunder om tilbakekallingen og bedt om at produktene blir trukket fra hyllene.
Blomkål ble solgt til distributører i Arizona, California, Illinois, Louisiana, Maryland, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Tijuana, Mexico og Canada, ifølge Adam Bros. Farming.
Rød og grønn bladsalat ble solgt til grossister i California, Colorado, Oregon, Texas, Pennsylvania, Washington og Canada. Rødbladssalat ble også solgt til en grossist i Minnesota, og Tijuana, Mexico, ifølge Adam Bros. Farming.
Det er ikke lett for forbrukerne å fortelle hvilken gård deres produkter kommer fra, så det er sannsynligvis en god idé å forkaste noen av de tre varene du måtte ha. Du kan også du kan returnere dem til kjøpsstedet, ifølge Adam Bros. Farming.
Adam Bros. Farming returnerte ikke umiddelbart Rompers forespørsel om ytterligere kommentarer til tilbakekallingen.
Helsetjenestemenn i USA kunngjorde nylig at Adam Bros. var en av gårdene knyttet til E. coli-utbruddet knyttet til romaine-salat i november, ifølge NBC News, som rapporterte at en etterforskning har begrenset den beslaglagte romaine-salaten til tre Fylkene i California: Santa Barbara, Monterey og San Benito.
Ifølge Quartz har FDA løftet advarselen mot å kjøpe romaine-salat, og tømme produkter som kommer fra flere andre gårdsbruk i California. Det betyr at du fremdeles kan finne salat og blomkål i hyller i noen butikker. “Romainsalat som kommer inn i markedet vil nå frivillig bli merket med en innhøstingsplassering og en høstdato eller merkes som hydroponisk - eller drivhusdyrket. Hvis den ikke har denne informasjonen, bør du ikke spise eller bruke den, "ifølge FDA.
FDA ga også advarselstegn for E. coli-infeksjon, som de fleste blir frisk på fra fem til syv dager. Sykdommen varierer fra person til, som FDA bemerker, men kan inkludere alvorlige magekramper og diaré. Noen mennesker vil ha lav feber, generelt mindre enn 101 grader. Omtrent 5 til 10 prosent av mennesker med E. coli vil utvikle en potensielt livstruende komplikasjon som kalles hemolytisk uremisk syndrom, ifølge FDA. Symptomer på dette inkluderer feber, tretthet, magesmerter, nedsatt vannlating, små uforklarlige blåmerker eller blødninger, og blekhet. Personer med disse symptomene bør søke medisinsk behandling umiddelbart, advarte FDA.
For å være på den sikre siden kan det være en god ide å avstå fra all blomkålens godhet i noen dager mens leverandører sorterer ting og bare glede seg over ekstra karbohydrater. Med en potensiell risiko for E. coli, er det mye bedre å være trygg enn å beklage.
